이태리 정통 에스프레소를 만들어 주는 모카포트 하나쯤은 가지고 계시면 좋습니다. 특히 커피를 사랑하시는 분들은 이런 진한 커피 한 잔 드셔보면 다른 커피는 못 먹을 정도죠. 물론 진하게 에스프레소로 드시는 분들도 있지만 대부분 물에 타서 아메리카노로 만들어 먹거나 우유거품을 만들어 카푸치노를 만들어 먹는 분들도 많습니다. 저는 우유를 섞어 카페라떼를 만들어 먹는걸 굉장히 중요합니다.
확실히 모카포트로 만들어 먹는 커피가 향도 진하고 깊이가 있어 커피 맛이 좋습니다. 많은 소비자분들이 뽑은 BEST 제품을 알려드리니 구매에 참고하시기 바랍니다.
모카포트 추천
코맥 에스프레소 커피 메이커 모카포트 6컵
4% 23,470원22,300원
비알레띠 모카포트 2컵 오세아나
32,300원
비알레띠 모카 익스프레스 이탈리아 모카포트 6컵
61,900원
비알레띠 뉴 모카 인덕션 모카포트 4컵
61,000원
비알레띠 뉴 비너스 스테인레스 모카포트 2컵
59,900원
비알레띠 무싸 스테인레스 모카포트 4컵
9% 58,310원52,880원
커빙 모카포트 3컵
11,810원
일사 슬란치오 2컵용 모카포트
35% 115,000원74,290원
모카포트 기본 상식
모카포트 작동 원리
모카포트의 작동 원리에 대해 한 번 알아보겠습니다. 잘 모르시는 분들은 그냥 일반 주전자 인줄 알고 계시는데 내부의 모습은 그렇지 않습니다. 모카포트는 하부 용기를 가열하면 수증기와 증기압이 발생하게 되고, 이 증기압이 만들어지며 바스켓의 좁은 관을 따라 올라가며 커피가루를 적시며 추출됩니다. 이 추출된 커피가 상부 용기에 모이며 커피가 만들어 지죠.
알루미늄 소재를 사용 하는 이유
알루미늄은 가벼우면서 열 전도율이 빨라 전세계 브랜드 대부분의 모카포트는 알루미늄 소재를 사용합니다. 하지만 알루미늄 소재는 쉽게 산화되는 금속이라 부식 방지를 위해 코팅을 필수적으로 해야 합니다.
열 전도율이 빠른 탓에 커피의 맛을 균일하게 해주고 시간이 지날수록 알루미늄에 커피가 스며들어 맛이 깊어 진다고 합니다.
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